新年要到啦~~~🧨🧧🎊 平时这道名贵料理，不是新年就是在酒宴可以吃到～ 有了这个教学，在家随时都可以煮来吃 ❤ 干贝水记得要留着 😊 是这道料理的灵魂来的😎😎 煲仔翅 Claypot Shark Fin Soup ✅材料 Ingredients： 6粒 干贝 / Scallops 80g 蟹肉 / Crab Meat 适量 芫茜 / Coriander 100g 斋鱼翅 / Vegetarian Shark Fin ✅调味料 Seasoning： 适量 盐 / Salt 1汤匙 蚝油 / Oyster Sauce 少许 老抽 / Dark Soy Sauce 少许 胡椒粉 / Black Pepper 半茶匙 冰糖花 / Diamond Rock Sugar 400ml 鸡高汤 / Chicken Stock 2汤匙 花雕酒 / Chinese Wine （也可以不用放，Can no need put） ✅芡汁 Flour Solution： 2汤匙 / Potato Starch 4汤匙 水 / Water #InhomeDining #邱师傅私房菜 #ChefKhiew

Shark Fin Soup Ingredients : Chicken stock 1 litre Sheredded chicken 200g Dry shittake mushrom (soaked) 5-6 Light soy sauce 1 ladle Oyster sauce half ladle White pepper 1 tbsp Crab meat 60g Cornstarch Vegetarian shark fin Egg 1 #sharkfinsoup #soup #cookingvideo #recipevideo #foodasmr #foodie #chinesefood #simplerecipe #easyrecipes | teefoodd

碗仔翅的简单做法✨shark fin Soup . 新年必吃的年菜 所需要的材料： 3粒香菇 Mushroom 400ML高汤 Soup 10粒干贝 Dried Scallop 100G 素鱼翅Vegetarian Sharkfin 100G 螃蟹肉Crab Meat 1 Tbsp 蚝油 Oyster Sause 2 Tbsp 花雕酒 Hua Tiao Wine 少许盐 Salt 适量黑酱油 Cooking Caramel 适量勾芡水 适量香菜 Coriandrum 美食 · 食谱群 🔗https://www.facebook.com/groups/215151023644730/?ref=share. | Stephy烘培坊